夜ごはんを作りたくない日に｜子どもと食べる、無理しないごはん | サリーの食卓 ― 子どもと育つ、わたしのごはん日記

世間はGW真っただ中。
旅行や帰省を楽しんでいるご家庭もあれば、わが家のように「普段の週末の延長」で過ごしているご家庭もあると思います。

旅行にでも行けばごはんを作らなくていいですが、わが家のようにどこにも出かけず過ごしていると、いつもよりごはん作りが大変…ですよね。

遠出しないにせよ、近場のどこかには出かけたりするので、疲れて帰宅した後にイチからごはんを準備するのは億劫。
お昼ごはんも用意しないといけないし、気づけば一日中台所にいる！？という感覚になることも。

「今日はもう、夜ごはん作りたくないな…」
そう思う日は、わたしにもあります（料理好きだけど）。

そんな日に、わが家がどうしているかをご紹介します。

どうしても夜ごはんを作りたくない日は、どうする？

せっかくのGW、親もゆっくりしましょう！
毎日のごはんは本当に大切だけど、たまには作らない選択をしても大丈夫。
その日の状況に合わせて、家庭に合う選択をしていきましょう。

一日中出かけて、夜ごはんを作る気力がないときなどは、帰宅途中に外食してもいいと思います。

わが家は、外食費がもったいない(笑)のと、行くまでの準備が大変なのであまり外食はしませんが、外食が好きなご家庭は選択肢のひとつになるかと。
準備も洗い物もないのは、大きなメリットですよね。

GW中の１日くらいは宅配ごはんに頼ってもいいかなと思っています。
宅配ごはんは少し値が張りますが、旅行費を考えたら、一回分の食事としてはそこまで大きな負担ではない場合もあります。

または、スーパーのお惣菜に頼って、作る負担を軽くするのもよいと思います。
全部を作らなくてもいいと考えるだけで、気持ちが少し楽になりますよ。

わたし自身、仕事が忙しくて夜ごはんを作る時間が取れないときなども、ネットスーパーでお惣菜を頼んで乗り切っています。

「今日は頼ってもいい日」と決めてしまうのも、ひとつの方法です。

ごはんは準備したいけど、作るのが面倒だなと思うときにわたしが頼るのは、丼ごはんです。

お皿の数が少ないので洗い物も減るし、丼にたんぱく質も野菜も入れて、少しバランスも整えられるのが魅力です。

副菜を作らなくてもいいし、丼に汁物があればけっこう満足度の高いごはんが作れます。

汁物を作る余裕もないときは、インスタントでもいいやと思うようにしています。
（ちなみに家族は、出汁を取って作った味噌汁も好きですが、インスタント味噌汁も大好きです笑）

「全部をきちんと作る」のではなく、負担を減らしながら少しバランスを整える。
そんな考え方で、わたしがよく作る丼ごはんをご紹介します。

お肉と野菜を一緒に炒めるだけで、満足感のある一品になります。
今はニラが出始めてきたので、ニラも入れて。
ニラの代わりにピーマンでも美味しくできます。
人参、玉ねぎだけでも良い味に仕上がります。

レシピはこちらでご紹介しています。

玉ねぎと豚肉があれば、15分で完成！
少し甘めの味付けで、お子さんも食べやすい味です。

お肉が苦手なお子さんでも、卵が入るので、たんぱく質を摂ることができます。
これも鶏肉さえあれば、あとは常備されている玉ねぎ、卵を使ってあっという間にできあがります。

子どもが休みなら、親も休みましょう！
わたしたちは、仕事もして、家事もして、子育てもして、毎日本当によくやってると思うんです。
GW中の何食かくらい、ちゃんと作らなくても大丈夫（と、自分にも言い聞かせる）。

こちらでも書いたとおり、子どもが安心して食事を楽しめることは大切です。
それと同じくらい、親がいい気分で食卓につけることも、大事にしたいと思っています。
外食でも、宅配でも、総菜でも、簡単ごはんでも、家族みんないい気分でご飯が食べられているなら、それはきっと、十分にいい時間です。

一方で、「時間がある日は、いつもよりご飯作りに時間をかけたいな」という考えも素敵だと思います。
子どもにお手伝いをしてもらって、食事作りの時間そのものを一緒に楽しむのもいいですね。

わが家では、真ん中の子が「クッキー作りたい♡」と言っているので、どこかでクッキーを作る予定です。

皆さん、どうぞよいＧＷを！